anna's
Es ist nun schon Januar, aber am Samstag hat es endlich Sinn gemacht, die Dezember Challenge zuzubereiten: ich hatte genug Zeit, um in Ruhe alle Zutaten einzukaufen und mich ans Kochen zu machen und weiteres lag die üppige Zeit der Weihnachtsessen nun auch schon wieder einige Tage zurück.
Ich habe diesmal sogar fast alles gekauft, was auf der Liste stand, außer HP Sauce, denn die hab ich nicht bekommen.
Dann hab ich mich ganz brav ans Rezept gehalten und das "Gulasch" hat wunderbar geduftet, wie es so auf dem Herd geköchelt hat. Als die Kochzeit dann vorbei war, hab ich mal gekostet und es hat schon so lecker geschmeckt, dass ich den Sinn einfach nicht mehr gesehen habe, warum das Gericht dann auch noch in den Often kommen sollte. Somit war das der Punkt, an dem ich zu kochen aufgehört habe und wir das Gericht mit Kartoffelpüree als Beilage gegessen haben.
Geschmeckt hat es uns wirklich ausgesprochen gut - es war sicher eines der besten Gerichte, die ich je zubereitet habe!
Also ja, zum einen haben wir uns sehr über dieses Festessen gefreut, auf der anderen Seite muss ich hier nun zugeben, dass ich das Gericht nie fertig gemacht habe und nicht einmal ein Foto vorweisen kann, weil es abends schon so dunkel war und ich das Gulasch optisch wirklich nicht so in Szene setzten konnte, dass es auch nur annähernd so lecker ausgesehen hätte, wie es war... Das ist also der Wehmutstropfen an der Sache... Aber nächstes Mal gibts auf jeden Fall wieder ein Bild!
Ich habe diesmal sogar fast alles gekauft, was auf der Liste stand, außer HP Sauce, denn die hab ich nicht bekommen.
Dann hab ich mich ganz brav ans Rezept gehalten und das "Gulasch" hat wunderbar geduftet, wie es so auf dem Herd geköchelt hat. Als die Kochzeit dann vorbei war, hab ich mal gekostet und es hat schon so lecker geschmeckt, dass ich den Sinn einfach nicht mehr gesehen habe, warum das Gericht dann auch noch in den Often kommen sollte. Somit war das der Punkt, an dem ich zu kochen aufgehört habe und wir das Gericht mit Kartoffelpüree als Beilage gegessen haben.
Geschmeckt hat es uns wirklich ausgesprochen gut - es war sicher eines der besten Gerichte, die ich je zubereitet habe!
Also ja, zum einen haben wir uns sehr über dieses Festessen gefreut, auf der anderen Seite muss ich hier nun zugeben, dass ich das Gericht nie fertig gemacht habe und nicht einmal ein Foto vorweisen kann, weil es abends schon so dunkel war und ich das Gulasch optisch wirklich nicht so in Szene setzten konnte, dass es auch nur annähernd so lecker ausgesehen hätte, wie es war... Das ist also der Wehmutstropfen an der Sache... Aber nächstes Mal gibts auf jeden Fall wieder ein Bild!
Anna's Selbstbewertung:
- Lecker!!!:
- Traurig, weil ich das erste Mal kein Foto hab:
- Hab den Blätterteig vermisst:
oliver's
Anhand des Namens und beim Durchlesen des Rezepts hab ich ja nicht unbedingt gecheckt, dass es ein Gulasch wird - ich bin nämlich nicht wirklich Fan von Gulasch, und Rindfleisch auch nicht unbedingt. Und nochdazu muss ich sagen, dass mich das Bild im Buch auch nicht unbedingt angesprochen hat. Aber egal, ich hab ja auch schon Dinge gekocht die ich nichtmal probiert hab ...
Bei Bobbies hab ich mir u.a. die Brown Sauce und das Guiness geholt und dann am letzten Tag in 2015 für meine Familie gekocht. Ich hab natürlich versucht rechtzeitig zu kochen zu beginnen weil die Zubereitung ja doch etwas länger dauert, es haben aber alle ganz geduldig und neugierig darauf gewartet dass es fertig ist. Irgendwie hat das Bier bzw. der Geruch der Speise allgemein das Interesse der Anderen geweckt. Ich hab diesmal wieder alle Zutaten gekauft und die Speise bis zu Ende gekocht, wobei ich mich auch Frage ob es, ausser optisch, irgendeinen Effekt hat das mit dem Blätterteig zu überbacken.
Im Endeffekt muss ich sagen, dass ich es ganz ok fand und die anderen recht begeistert waren. Also ähnlich euphorisch wie Anna es beschreibt. Die einzige Kritik war, dass ich nicht mehr Guiness gekauft habe damit sie auch noch eines dazu trinken können. Hätte also schlimmer ausfallen können :-)
Ich hab diesmal eine Schnappschuss gemacht, stolz bin ich auf das Foto nicht - aber bevor wir gar keins haben stell ich meines zur Verfügung. (Wobei euch das danach Foto auch gut finde!)
Bei Bobbies hab ich mir u.a. die Brown Sauce und das Guiness geholt und dann am letzten Tag in 2015 für meine Familie gekocht. Ich hab natürlich versucht rechtzeitig zu kochen zu beginnen weil die Zubereitung ja doch etwas länger dauert, es haben aber alle ganz geduldig und neugierig darauf gewartet dass es fertig ist. Irgendwie hat das Bier bzw. der Geruch der Speise allgemein das Interesse der Anderen geweckt. Ich hab diesmal wieder alle Zutaten gekauft und die Speise bis zu Ende gekocht, wobei ich mich auch Frage ob es, ausser optisch, irgendeinen Effekt hat das mit dem Blätterteig zu überbacken.
Im Endeffekt muss ich sagen, dass ich es ganz ok fand und die anderen recht begeistert waren. Also ähnlich euphorisch wie Anna es beschreibt. Die einzige Kritik war, dass ich nicht mehr Guiness gekauft habe damit sie auch noch eines dazu trinken können. Hätte also schlimmer ausfallen können :-)
Ich hab diesmal eine Schnappschuss gemacht, stolz bin ich auf das Foto nicht - aber bevor wir gar keins haben stell ich meines zur Verfügung. (Wobei euch das danach Foto auch gut finde!)
Oliver's Selbstbewertung:
- Lecker:
- Lange Zubereitungszeit:
- Geruchserlebnis: