anna's
Hätte mich nicht neulich der Ehrgeiz gepackt, bald alle Gerichte aus dem Frühstücks-Kapitel gekocht zu haben, hätte ich wohl nie ein Rezept für eine "belegtes Brot" nachgekocht. Denn wer braucht schon ein Rezept für ein Brot??
Ich, hat sich herausgestellt. - Ich brauchte dieses Rezepte, denn ich habe selten so ein unglaublich mega leckeres Brot gegessen, wie dieses!
Diesmal habe ich mich komplett an das Rezept gehalten, alle Kräuter verwendet wie beschrieben und das Brot sogar gestern noch selbst gebacken. Der Aufwand war es wert.
Beim Müsli habe ich nur die halbe Menge gemacht und die Hälfte davon im Ofen verbrannt, weil ich es zu lange drinnen gelassen habe. Also habe ich dann von der "rohen" Hälfte noch einmal einen Teil gebacken und dann hats funktioniert.
Statt den beschriebenen Früchten hab ich getrocknete Cranberries verwendet, weil ich die lieber mag. Das Ergebnis ist halt Müsli, nicht übel, aber halt nur Müsli...
Ich, hat sich herausgestellt. - Ich brauchte dieses Rezepte, denn ich habe selten so ein unglaublich mega leckeres Brot gegessen, wie dieses!
Diesmal habe ich mich komplett an das Rezept gehalten, alle Kräuter verwendet wie beschrieben und das Brot sogar gestern noch selbst gebacken. Der Aufwand war es wert.
Beim Müsli habe ich nur die halbe Menge gemacht und die Hälfte davon im Ofen verbrannt, weil ich es zu lange drinnen gelassen habe. Also habe ich dann von der "rohen" Hälfte noch einmal einen Teil gebacken und dann hats funktioniert.
Statt den beschriebenen Früchten hab ich getrocknete Cranberries verwendet, weil ich die lieber mag. Das Ergebnis ist halt Müsli, nicht übel, aber halt nur Müsli...
Anna's Selbstbewertung:
- Müsli:
- Brot:
- Satt & Happy:
oliver's
Obwohl du mir angeboten hast vom Rezept abzuweichen und keine Schwammerl zu verwenden, habe ich, so wie immer, alles nach Rezept zubereitet. Gekostet habe ich es nicht, den anderen hat es aber sehr geschmeckt. Ich konnte nicht beides gleichzeitig fotografieren, da die Weizenkeime noch nicht da waren als ich die Brote für unsere Weihnachtsgäste zubereitet habe. Aber da die Fotos eh nicht so gut sind macht es nichts, dass sie neben deinem so mickrig aussehen. Besonders mit den Champignons und der Petersilie hab ich mir recht schwer getan bzw. hab ich es nicht geschafft, das lecker aussehen zu lassen. Und ich sollt mich mal wieder mehr mit Licht beschäftigen - ob das in Schweden klappen wird??
Beim Müsli habe ich auch Cranberries verwendet - das war eine gute Idee. Ich finde es lecker und auch recht fotogen ;-). Natürlich hab ich wieder die gesamte Menge gemacht - das Müsli konnte ich aber gut verteilen.
Beim Müsli habe ich auch Cranberries verwendet - das war eine gute Idee. Ich finde es lecker und auch recht fotogen ;-). Natürlich hab ich wieder die gesamte Menge gemacht - das Müsli konnte ich aber gut verteilen.
Oliver's Selbstbewertung:
- Erhaltenes Lob für das Schwammerlbrot:
- Enttäuschung über die Fotos:
- Wiederholungsbedarf: